中國人食西洋菜(Seek Your Choice)

收到友人巨強的一通來電, 想邀請我比錢請佢食晚飯.咁多年既好朋友我一聽到呢個邀請就梗係立即拒絕佢. 到最後佢提出一國兩制的AA制, 我便就範了.

因為今餐唔係Lunch, 所以我地要將個Lunch 轉做廣東話既讀法. 今日食乜....諗啦.

咁佢就諗左去呢間位於南灣既西洋菜餐館(Seek you choice bistro), 呢間野主要係食新派既西餐, 以法國同意大利菜為主. 點左幾個大路菜式.

   

傳統法式春雞188

"嫩, 是十八歲卜卜脆既的嫩.  脆, 是八十歲骨都脆既脆."

雞非常之入味. 食落外脆內嫩. 雞肉嫩滑入囗帶肉汁, 沒有烤乾的感覺, 味道十分不錯

  

白酒蒜蓉白蜆128

白蜆的精華溶入白酒醬汁中, 白酒的醬汁又提高白蜆的鮮味, 白色的碟又盛載著水乳交融的白色配菜, 白酒白蜆白碟既白系組合,是多麼的配合.

返番來現實, 其實呢個菜係澳門通街都有, 但呢間餐館的蒜蓉白蜆, 本人覺得味道是十分之平衡, 幾種味道配合得來食落會有舒服既感覺, 就算個汁當湯咁飲晒都唔會有好口乾, 無口渴既感覺.唔錯唔錯

海鮮燴飯 268

足料,  大碟. 惹味, 差點食唔晒. 加埋其他菜的話建議4個人至叫.

  

  

智利葡萄酒

應該是串錯字, 也可能是智利文, 但希望下次去到改返

 

地點: 南灣澳門商業大馬路南灣半島地下